— Genussfreunde – Ahoi!

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Zum Ausklang des Jahres ein kleines Kränzchen für die beiden Fischstände (Interfisch und Römer) auf dem Helvetiaplatz. Einfach so – und stellvertretend für all die Produzenten und Händler da draussen, bei denen Liebe zur Qualität und Ware spürbar ist.

Lieben Dank für die vielen wunderbaren, frischen Fische der letzten Jahre, die ich bei Euch kaufen durfte. Egal, ob Saibling aus Bodensee, Egli aus dem Zürichsee oder auch mal ein Meerfisch: Ich komme auch im 2011 gerne wieder.

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Zum letzten Wiegenfest von einer lieben Freundin einen «Godminster Vintage Organic Cheddar» erhalten. Mhhhh, welch ein Genuss! Ein Cheddar, der sich wohltuend abhebt vom üblichen orangen Gummi-Züügs, dass als Chaddar angeboten wird. Zu finden ist der, in violetten Wachs gehüllte, Käse am Stand des British Cheese Centre in der Markthalle Viadukt zu Zürich.

Godminster Vintage Organic Cheddar

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